La hojaldra de talavera es un pan dulce mexicano que combina la forma de la tradicional hojaldra con la técnica de decoración de la talavera.
Para quienes no lo sepan la talavera es una técnica de decoración de cerámica que se originó en Puebla, México.
Esta técnica se caracteriza por el uso de colores vivos y motivos florales.
Este pan dulce tiene un sabor delicioso y una textura crujiente
Este pan es originario del municipio de Huamantla, Tlaxcala, y se ha convertido en uno de los productos más emblemáticos de la región.
Se elabora con una masa de hojaldre que se extiende y decora con motivos tradicionales de la talavera, como flores, animales y figuras geométricas.
La masa se hornea a fuego alto hasta que queda dorada y crujiente.
Además es suave y mantecosa, y los motivos de talavera le dan un toque de elegancia.
La hojaldra de talavera es un producto único
Este manjar es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, se puede servir sola o acompañarla con chocolate caliente, café o té.
Resalta por ser una fusión de sabores tradicionales que representa la riqueza cultural de México.
La hojaldra de talavera está disponible en diferentes panaderías y pastelerías de Huamantla y otras ciudades de México.
También se puede encontrar en línea en tiendas especializadas.
SPM