La Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha puesto al descubierto una alarmante realidad: no todos lo productos de pan “saludable” lo son en realidad.
Tras analizar diversas marcas, la institución encontró que algunas contienen cantidades excesivas de ingredientes críticos para la salud, como azúcares añadidos.
BIMBO “Cero Cero”, un caso de publicidad engañosa
Uno de los casos más preocupantes es el de la barra de pan BIMBO Cero Cero.
El producto, que se promociona como una opción baja en azúcares, declara en su empaque contener solo 1.2 g de azúcares totales.
Sin embargo, el análisis de PROFECO reveló que la realidad es muy diferente: la barra contiene 4.3 g de azúcares, más del triple de lo que se indica en la etiqueta.
Este hallazgo de PROFECO sirve como una importante llamada de atención a los consumidores.
Es fundamental leer con detenimiento las etiquetas de los productos que compramos, no solo fijándonos en las declaraciones nutricionales, sino también en la lista de ingredientes.
¿Cómo elegir pan “saludable” según PROFECO?
Para elegir barras de pan realmente saludables, la PROFECO recomienda:
- Buscar productos con bajo contenido de azúcares añadidos. Se recomienda que la cantidad de azúcares no supere los 5 g por porción.
- Fijarse en la lista de ingredientes. Dar preferencia a barras que contengan ingredientes integrales, como harina de trigo integral, avena o semillas.
- Evitar productos con grasas trans y saturadas.
- Comparar las etiquetas de diferentes marcas.
Es fundamental ser conscientes de lo que comemos y tomar decisiones informadas para cuidar de nuestro bienestar.
La información proporcionada por PROFECO es una herramienta valiosa para ayudarnos a elegir productos alimenticios más saludables.
SPM