El Consejo Rector de la Masa y la Tortilla Tradicional Mexicana (CRMyTTM), propuso al Gobierno federal regular la venta de tortillas, prohibiendo su comercialización en tiendas, autos, motocicletas o en domicilios como actualmente ocurre, para que sean exclusivamente las tortillerías las que la expendan, a fin de prevenir riesgos sanitarios y posibles delitos de lavado de dinero y evasión fiscal.
Sergio Jarquin Muñoz, presidente de este organismo que agrupa a más de 20 mil tortillerías y molinos del país, principalmente de la zona metropolitana del Valle de México, dijo que desde hace unos días líderes de la industria llevan a cabo mesas de trabajo con representantes de diversas secretarías de estado a fin de mejorar la cadena productiva desde los agricultores, los industrializadores y el consumidor final.
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Venta de tortillas en lugares distintos a donde se producen
Explicó que la venta de tortillas en lugares diferentes a los establecimientos donde se produce, además de representar una competencia desleal y un riesgo sanitario para el consumidor, puede ser una estrategia de lavado de dinero o evasión fiscal por lo que consideró urgente que se evite ese tipo de comercialización.
Por ello, solicitó la intervención de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) para que de manera conjunta se implementen medidas al respecto:
“Solicité que mediante un comunicado se hiciera del conocimiento de los gobiernos municipales, estatales y de la ciudad de México que por un acuerdo -entre la industria y el Gobierno federal- y a fin de dar cumplimiento a las normas oficiales mexicanas NOM 057 y la NOM 187 se prohíba la venta de tortillas en un lugar distinto a las tortillerías”.
Con ello, detalló, “todos aquellos que estén vendiendo tortillas en lugares llámese tiendas, llámese casas, bicicletas, triciclos, motocicletas, todos los lugares ajenos a las tortillerías sean objeto de sanción (…) y se los puede llevar cualquier patrulla a solicitud de los tortilleros”.
Piden se apliquen sanciones
Aseguró que la propuesta ya fue entregada e incluida en una minuta de trabajo en la cual se espera que sea analizada en los próximos días para desarrollar un esquema que permita su correcta aplicación lo antes posible.
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TAR