La Navidad trae consigo una infinidad de platillos por degustar, pero una opción son la conchaclaus que fue creación de unos jóvenes de Metepec, que buscan que se convierta en su principal atractivo en fiestas decembrinas.
Este postre, llama la atención desde el primer momento por destacar la imagen de Papá Noel que la madrugada de este sábado lleno de ilusión a niños y a los no tan, con presentes.
La conchaclaus preserva los ingredientes tradicionales de una concha, aunque llama la atención con su sombrero rojo, la barba blanca y unos ojos de chispas de chocolate.
En Santa María Magdalena Ocotitlán, Metepec, dos jóvenes le dieron forma a este peculiar pan, a petición de una clienta hace un ahora y espera que desde estas festividades de Navidad se conviertan en su principal atracción.
Las conchaclaus seguirán ordenándose hasta el 31 de diciembre, es decir pueden seguir siendo una opción para degustar el paladar de las familias en el Valle de Toluca.
Y es que diariamente, al menos 50 piezas salen de varias charolas, pero poco tiempo duran en la vitrina.
ASME
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