La tradicional tamaliza para celebrar el Día de la Candelaria no faltará en los hogares de muchas familias mexiquenses.
Esta mañana, decenas de amas de casa acudieron a molinos para adquirir la harina, las hojas de maíz o el mole que requerirán para elaborar el tradicional platillo mexicano.
Alistan tamaliza para celebrar el Día de la Candelaria
Así ocurrió en “El Gran Azteca”, uno de los molinos de mayor tradición ubicado en el centro del municipio de Teotihuacán, donde sus propietarios y trabajadores madrugaron para ofrecer los productos tan solicitada en este día.
Trabajadores madrugaron para ofrecer sus tamales a los mexiquenses
Aunque las autoridades de salud recomiendan que no haya aglomeraciones para esta celebración religiosa, muchos coinciden en que es difícil dejarla pasar.
“Aunque poquitos, vamos a hacer unos tamalitos para la familia; no vamos a hacer gran fiesta al Niño Dios, pero si lo vamos a celebrar”, dijo la señora Hortensia Alonso, vecina de esta localidad.
En este establecimiento se pudo observar a loa clientes haciendo fila para llevar a casa los suministros con los que elaborarán los tamales.
SPM
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