La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México suspendió 397 establecimientos de venta de alimentos por diversas causas, siendo la falta de medidas de sanidad necesarias y el incumplimiento de horarios de cierre, las principales.
Hasta el momento han realizado siete mil 894 visitas de supervisión a restaurantes, fondas, cocinas económicas, taquerías y establecimientos de comida rápida, y derivado de estas acciones de vigilancia, el personal ha detectado entre otras irregularidades, malas condiciones higiénico-sanitarias, manejo inadecuado de alimentos, falta de documentación que acredite su legal funcionamiento e incumplimiento de los protocolos sanitarios.
En algunos negocios no aplican medidas como el uso obligatorio de cubrebocas, no cuentan con dispensadores de gel antibacterial, tapetes sanitizantes, tampoco toman la temperatura corporal de los consumidores y, sobre todo, no fomentan el respeto a la sana distancia.
El horario de cierre y el aforo máximo del 30 por ciento permitido a estos establecimientos tampoco ha sido respetado siendo los municipios de Toluca, Metepec, San Mateo Atenco, Lerma, Ixtlahuaca, Zinacantepec, Atlacomulco, Mexicaltzingo, Ocoyoacac en el valle de Toluca.
Y Naucalpan, Cuautitlán Izcalli, Ecatepec, Atizapán de Zaragoza, Nezahualcóyotl, Chimalhuacán, Nicolás Romero y Tultitlán, entre otros municipios del Valle de México, donde estas acciones se han intensificado.
ASME
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