Etiqueta: Pan de Alfeñique

Sus manos amasan, baten, hornean y decoran, pero también trazan, diseñan, dibujan y crean; es Carolina Valdez Rojas, una repostera por pasión y arquitecta de profesión, por lo que mezcla los conocimientos de ambas profesiones para elaborar panes especiales que conquistan por la vista y el paladar a comensales toluqueños.  Su última hazaña es el…