Etiqueta: Rosca de Reyes

La Rosca de Reyes representa una tradición para los mexicanos, y mexiquenses, pero también un acervo de la gastronomía que involucra diferentes simbolismos a los que se le han implementado innovaciones gourmet, y en ocasiones, también se  han deformado. De acuerdo con Alitzel Martínez, gastrónoma que radica en el Valle de Toluca; con experiencia fuera de…