Estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico (CBT) Tlatlaya de la carrera “Técnico en Biotecnología en Alimentos,” desarrollaron el proyecto denominado “Limorada”.
Se trata de una bebida con base en la flor de bugambilia, se hizo con el objetivo de aprovechar los recursos naturales de su comunidad.
Tlatlaya: Estudiantes crean la “Limorada” bebida a base de bugambilias
“Limorada” es un producto innovador que se prepara con el extracto de la flor de bugambilia y se complementa con la acidez del limón para crear una experiencia sensorial única, además, es rica en antioxidantes, vitamina C y es anti inflamatoria.
En la primera fase este producto se comercializará dentro de la institución para recaudar fondos y perfeccionar el proceso de elaboración; posteriormente se enseñará a los habitantes del municipio para que comiencen su propio negocio.
Pretenden convertirla en actividad comercial del municipio
Este proyecto escolar da cuenta de la diversidad de especies florales y frutales del municipio de Tlatlaya, y que en un futuro se promueva como actividad comercial.
Actualmente existen 203 planteles de CBT en 93 municipios del Edomex, que está integrado por 37 unidades de aprendizaje curricular y cinco módulos profesionales para la formación tecnológica especializada.
TAR